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NIDWALDNER WEINE

An den Südhängen des Birgenberges hat sich eine kleine Weinkultur eingeschlichen, welche noch kaum wahrgenommen wird. Kein Wunder – es sind Preziosen, so klein und fein, und nicht in beliebiger Menge erhältlich.

Aber wer die Weine kennenlernt, wird sich freuen, denn es sind sehr fruchtige, lebendige Weissweine, welche zu den köstlichen Fischen aus dem Vierwaldstättersee so fabelhaft schmecken, dass der passende Geisskäse aus Dallenwil fast eifersüchtig wird. Ein harmonisches Zusammenspiel einheimischen Speisen und "hiesigäm Wii".